「グレイプスJ東池袋」のスタッフブログです。

みなさん、こんにちは！

1月7日は「七草の日」ですよね！
ツクイ・サンフォレスト東池袋でも七草の日にちなんで
ランチメニューのご飯は七草粥風にしてみましたよ！



「七草の日」とは
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、
7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと。
7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。



七草粥風なので本来の七草のではないですが、大根の葉やこまつななど野菜がたっぷり入ったおかゆです！
ふだん、普通のごはんのお客様もたまにはおかゆもいいわね～と喜んでいただきましたよ！

あけましておめでとうございます。
今年もツクイ・サンフォレスト東池袋を
宜しくお願い致します。

今年も元旦は、おせち料理をご用意しました。
昨年は中華風のメニューでしたが、今年は王道の和風メニューです！！



<おせち料理>全14種
有頭エビ、かぼちゃ、伊達巻き、かまぼこ、昆布巻き
豆きんとん、紅白なます、里芋の鶏そぼろあん、数の子、
黒豆、紅白かまぼこ、ローストビーフ、刺身（2種）、雑煮



元旦の朝はゆっくりと10時からのお食事となりました。
お料理がたくさんなので食事時間も長くとって
時間をかけてお食事と会話を楽しんでいただきましたよ～